Recette facile et rapide qui peut littéralement être faite en 5 minutes. C’est le diner idéal, car il est riche en protéines végétales (et animales si vous rajoutez de la viande), et il est parfait pour la reconstruction musculaire après l’effort tout en limitant la prise de poids.

INGRÉDIENTS PAR PORTION

  • 150g de haricots rouges en boite (bio de préférence)
  • 300g de légumes congelés (mix de légumes bio de préférence)
  • Huile d’olive
  • Sauce soja ou sel
  • Curry ou 4 épices

En option :

  • 100g de poulet (fermier ou élevé en plein air)

Préparation

Dans une poêle, mettre les légumes congelés et faire chauffer. Lorsque les légumes commencent à décongeler, versez les haricots en boite (après avoir enlevé l’eau de la boite).

Ajoutez du curry, de la sauce soja (ou du sel) et du poivre, et faites réduire pendant quelques minutes. C’est prêt.

Pour les courageux, vous pouvez ajouter du poulet et opter pour la version de luxe 🙂 Pour cela, coupez-le en petit morceau et mettez-le dans la poêle au même moment que les légumes congelés.

Ce n’est pas de la grande cuisine, mais il y a des jours où on a pas toujours envie de cuisiner… et on ne devrait pas bouffer de la merde pour autant.

Essayez, et dites-moi ce que vous en pensez ? Je trouve que pour une recette éclair, c’est plutôt pas mal !

D’autres diners équilibrés sont sur le blog de Sleevup, inspirez-vous-en !

Bon appétit

Joseph
Sleevup !